耳鼻咽喉頭頸外科前身為重慶中央醫(yī)院在市中區(qū)學(xué)田灣開設(shè)的門診部五官科，1961年獨(dú)立建科，2003年醫(yī)院掛牌重慶市眼耳鼻咽喉科醫(yī)院，科室是重慶市重點(diǎn)學(xué)科、重慶市耳鼻咽喉疾病臨床醫(yī)學(xué)研究中心，設(shè)有耳、鼻、咽喉、頭頸4個(gè)亞?？坪退咝睦硖厣\療。擁有一支臨床經(jīng)驗(yàn)豐富、專業(yè)能力強(qiáng)的骨干隊(duì)伍，西南地區(qū)獨(dú)立的耳鼻咽喉頭頸外科解剖培訓(xùn)中心和基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室，面向全國開放培訓(xùn)，培養(yǎng)了大批耳鼻喉專科人才。